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2012年から2014年のメキシコ記録。


by mexicodiario

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ケーキデコレッスン。

先月で終了したお教室。

・・・ですが、昨日はお友達とデコレッスン。

ケーキデコレッスン。_a0242932_11005556.jpg

ケーキデコレッスン。_a0242932_11010690.jpg

ケーキデコレッスン。_a0242932_11012503.jpg
ケーキデコレッスン。_a0242932_11011696.jpg
ケーキデコレッスン。_a0242932_11013723.jpg

ナッペはとっても上手になりました!!

絞りは初サントノーレにやや苦戦。

5本位練習して、本番だものね。

ケーキデコレッスン。_a0242932_11014634.jpg

レッスンの合間に出したまたまたフロマージュ。

クラム無しの、ブルーベリーソースで。

ケーキデコレッスン。_a0242932_11015411.jpg

上のムース生地・・・息子に不評(-_-;)

シンプルなチーズケーキの方が好きらしい。


Yさん、Yさんありがとうございました❤






# by mexicodiario | 2014-10-23 00:01 | お菓子作り

手土産のドゥーブルフロマージュ。

先週、手土産に焼いたドゥーブルフロマージュ。

手土産のドゥーブルフロマージュ。_a0242932_10523758.jpg

18cm1台分
ベイクド生地
○クリームチーズ227g
○グラニュー糖55g
○薄力粉7g
○生クリーム50g
○全卵1個+卵黄1個
○コアントロー10g
150度30分焼成

ムース生地
○卵黄2個
○グラニュー糖45g
○水40g
○ゼラチン4.5g(4gにしたらゆるすぎた)
○マスカルポーネチーズ90g
○生クリーム210g

手土産のドゥーブルフロマージュ。_a0242932_10523130.jpg

ジェノワの上にラムレーズンも入れたので、

少しお酒がきつかったかな。。。子供向けじゃないかも。

手土産のドゥーブルフロマージュ。_a0242932_10522575.jpg

このケーキ、3層だから大変そうだけど、

冷凍ジェノワがあれば簡単。

マスカルポーネが大量に余ってるから、

また作らねば!!




# by mexicodiario | 2014-10-22 10:58 | お菓子作り

メキシコシティにメゾンカイザーOPEN!!

メキシコシティにメゾンカイザーOPEN!!_a0242932_21581637.png

画像はHPより

先週、シティにメゾンカイザーがOPEN!!

メゾンカイザーと言えば、都内にも沢山ある有名パン屋。

いよいよメキシコにも来ました!!

詳しくはこちら・・・。


クロワッサンもフランスパンも本場パリから上陸。

メキシコにも本当のパン屋が出来て嬉しい限り❤

美味しいパン・ケーキが、ほぼ皆無だったメキシコ。

これでかなり食卓が潤うはず。。。

ってまだ行ってないから何とも言えないけど。


ケーキも売ってるみたいだし、

お値段も20-50ペソ(160円~400円位)なので、

日本と同じ位ですね。

メキシコシティにメゾンカイザーOPEN!!_a0242932_22115668.png

写真を見る限りでは、かなーりパンの種類もありそう。

住んでいる地域からは少し離れてるので、

さくっと買いに行けないのが微妙ですが、

近々行ってみたいと思います。

Maison Kayser Mexico

○Paseo de la Reforma 408 (frente a St. Regis).
7:00~21:00


○Centro Comercial Perisur

Col. Juárez Local 371, piso 2.

 
○Aeropuerto Internacional de México

Terminal 2, sala de última espera.


# by mexicodiario | 2014-10-21 22:18 | メキシコの日常

SHOPBOPのファミリーセールが始まりました。

SHOPBOPのファミリーセールが始まりました。_a0242932_342317.png

今日から3日間、SHOPBOPで全品25%OFF!!

クーポンコードはFAMILY25


チェックアウト時に入力すると、25%割引されます。

早速狙っていたデニムをポチ。(AG)

SHOPBOPのファミリーセールが始まりました。_a0242932_3451435.jpg

Lightweight denimの表示で、

生地が薄いかな~と心配だったけど、

AGのサイトで確認すると、地厚と書いてある❤

定価は、34200円。。。

今回SHOPBOPで25%クーポンを使うと、

$215→が$161.25なので、

日本の定価からすれば、半額でGETです。

もちろん配送方法は普通郵便(笑)。

届くのは今月下旬かな~。

セールは一部対象外ブランド↓があるので、お気を付け下さいm(__)m
3.1 Phillip Lim, Acne Studios, Alexander Wang, Aurelie Bidermann,
Canada Goose, Cedric Charlier, Gareth Pugh, Giambattista Valli, Herve Leger, Hunter,
J. Mendel, Jamie Wolf, Jason Wu, Jay Ahr, Katie May,
Maison Martin Margiela, Michele Watches, Monique Lhuillier, Nina Ricci, Rag & Bone,
Rodarte, Salvatore Ferragamo, Stella McCartney Apparel, Stuart Weitzman,
Suno, Thakoon, Tory Burch York Totes, Versace, Victoria Victoria Beckham,
Vika Gazinskaya, Wes Gordon and What Goes Around Comes Around Vintage.


# by mexicodiario | 2014-10-15 04:02 | お買い物

楽天お買い物マラソン始まります&10000円以上のお買い物で海外送料3000円オッフー。

楽天で12日20:00~お買い物マラソンが始まります。

それに合わせて、転送JAPANで送料3000円無料キャンペーンも開催中。

ってことは。。。

メキシコの場合ですが・・・10000円以上買えば、1.5kg以内の商品なら、

転送料150円+送料40円の計190円で届くってこと。


以前は10000円以上買えば、

同梱した総量の送料から3000円引いてくれていましたが、

今はされません(T_T)

例えば・・・
○楽天1店舗で10000円の物を買う(1000g)
○楽天の別店舗で5000円買う。(1000g)
○アマゾンで5000円買う。(500g)

とすると、1店舗で10000円買ったもののみ、

送料キャンペーンの対象になるわけです。

楽天お買い物マラソン始まります&10000円以上のお買い物で海外送料3000円オッフー。_a0242932_04564601.png
こちら、見にくいけど、送料表。

上記の場合、総重量が2.5kgになり、

メキシコまでの送料は4465円になります。

そこから、キャンペーン分の1kg送料が無料になるので、

4465円-2280円で、2185円の送料で送って貰えます。

・・・が、ここに転送料150円、同梱手数料300円×2がかります。

でも、実家とかから送って貰うより、

送料はぐんと安いですね。


今気になるもの。




カルティオ レイン

日本で愛用していたグラス。

半額近くなってるから、これは買わねばです。



ティーマの23cm

同じお店なので、まとめて買って送料無料に。

ついでにハンガーも。



ティーマのイエローが再販になったので、

持っていない23cmを買いたいな。。。



4枚買えば送料無料です。

あとは、来月のお誕生日会用に、お菓子とか、お返しとか。。。

10店舗は買えないけど、ぼちぼち日本での生活も考えて、

お買い物かな~。

# by mexicodiario | 2014-10-12 05:15 | お買い物

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