2012年から2014年のメキシコ記録。


by mexicodiario

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SHOPBOPから届いたもの②。

20%OFFで注文したもの。
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サングラス

日本ではもう必要なさそうだけど、こちらの日中はまだまだ日差しが強いので、

サングラスは必須です。目元のしわ予防にもね。

こちらと同じものがShopbopなら半額です~。

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by mexicodiario | 2012-10-31 07:59 | お買い物 | Trackback | Comments(2)

SHOPBOPから届いたもの①。

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2週間前のセールでオーダーしたもの、本日到着!!(またまた箱はぼこぼこ)

前回同様、普通郵便を使い2週間で到着。

今回も関税無しでした。

届いたのは・・・ドルマンマキシワンピ
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Lanstonのもの。

サイズがXSかSで迷ったけど、今・・・妊娠後期と同じ体重(T_T)なので、

Sにしときました。

164cmの私で、裾するかすらないかぎりぎりなので、

160cm以下の方はXSの方が良いと思います。

素材もサラッとしていて着心地良いし、色も好み。

マキシワンピは初めて買うけど、買ってよかったお買い物でした。


あと2点届いたので、レポはまた。
Shopbop

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by mexicodiario | 2012-10-30 15:26 | お買い物 | Trackback | Comments(0)

塩キャラメル×マロンのシフォンロール。

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昨日のケーキに引き続き、キャラメル×マロンのロールケーキ。

今日のはキャラメルに塩を入れてみた。

なので、塩キャラメルクリーム
(生クリームに塩キャラメルクリーム20%+お砂糖2%)

になり、マロングラッセは甘すぎだったから、

まわりの砂糖をラム&水で煮て、落としてから使用。
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生地はシフォンの配合で。
(M卵5個・砂糖70g・粉70g・牛乳40g・油30g)

今日のケーキはお友達宅へ。昨日より美味しくなったかな?
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カットして、フィルムして持って行きまーす。
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by mexicodiario | 2012-10-27 05:50 | お菓子作り | Trackback | Comments(0)

VINCEの新作。

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VINCEの秋冬コレクション。

可愛いものが沢山揃ってます。

VINCE一覧→

そろそろ前回のセールでオーダーしたものが届く頃。

無事に届くかな~。

Shopbop
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by mexicodiario | 2012-10-27 00:45 | お買い物 | Trackback | Comments(0)

キャラメルマロンロールケーキ。

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コストコで買ったイタリア産のマロングラッセ。

お砂糖コーティングが凄すぎて激甘!!
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なので、ロールケーキになりました。

生クリームのお砂糖は6%にして、マロングラッセを投入したクリーム。
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トップはキャラメルクリームを絞って、ピーカンナッツをキャラメリゼしたもの&マロンを。

上に乗ってる変な文字・・・はお友達のベビーシャワー&誕生日プレートです。

崩れないように持って行かないと~!!

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by mexicodiario | 2012-10-26 04:13 | お菓子作り | Trackback | Comments(1)

クルミのカンパーニュ。

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先日の手土産。
香麦250g・くるみ50g・ホシノ25g・水160g・粗製糖10g・塩5g

ホシノは起こして2カ月弱だったから、10%投入。

2か月経ってても、そんなに発酵力は落ちておらず10時間で4倍に。
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元気よく焼けてくれました。
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端っこを味見。

ブリーチーズの塗るタイプが売っていたからそれと、

市場で買った無花果で作ったジャムを添えて。
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くるみ+無花果+ブリーチーズ・・・合いますです。

久々のパン作り。ジャム消費のためにももっと焼かねば!!
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by mexicodiario | 2012-10-24 12:16 | パン作り | Trackback | Comments(0)

朝飲み会~。

今月末で本帰国のお友達が朝飲み会!!たるものを開催してくれました。

こんな素敵な企画、日本じゃなかなか味わえないわよね。

皆1品&1本持ち寄りで、朝からテキーラとかラムとか(笑)。
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○ブロッコリーのおかか和え○ソラマメのポン酢&オリーブオイルマリネ
○ラザニア○鯵の南蛮漬け○タラモサラダ
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○もやしとアボカドのナムル○カリカリジャコきゃべつ
○ひじきの白和え○豚の胡麻衣揚げ○クルミのカンパーニュ


他里芋の煮物や、からすみなど・・・。

お料理は皆上手でとっても美味しいし、

お酒はモヒート(キューバのカクテルで、ラム+ライム+ミント+砂糖)を初体験。

ラムもテキーラもアルコール40%だからかなーりキツく、

昼過ぎには一人で頭ぐるぐる(゜o゜)

家ではめったに飲まないから、ほんと飲めなくなりました・・・。

が。飲んだのでとっても楽しかった!!朝から飲み会、またやりたい^^。
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by mexicodiario | 2012-10-23 03:26 | メキシコの日常 | Trackback | Comments(0)

20人分のショートケーキ

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先日の送別会で作ったケーキ。

シフォン生地をスクエアで3枚焼き、使ったイチゴは1.5kg、生クリームも1.5kg。

1台で4kgのケーキになりました。
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重すぎて、持っていくときのタクシーで絞りが崩れてしまった(+_+)

けど、皆さん喜んでくれたので早起きしたかいがありました。
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ナパージュもしたかったし改善点はまだまだだけど、

皆笑顔になるケーキを焼けたら良いな~と思います。

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by mexicodiario | 2012-10-21 13:19 | お菓子作り | Trackback | Comments(0)

SHOPBOPの全品20%OFFセール始まります!!

SHOPBOPのファミリーセールがアメリカ時間16日8時から始まります!!

セール品も含めて全品20%OFF!!

16・17日の2日間限定なので、お見逃しなく~。

クーポンコードは

WEAREFAMILY

割引対象外ブランド
o3.1 Phillip Lim
oAlexander Wang
oMaison Martin Margiela
oMM6 Maison Martin Margiela
oProenza Schouler
oReem Acra
oThakoon
oUGG Australia
oJ. Mendel
oAurelie Bidermann
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先週届いたトリーバーチの靴も20000円が16000円になるのです。。。

少々ショックですが、掘り出し物を探してくださいね~。

お買い物はこちらから。

チェックアウト時にクーポンコードをお忘れなく。
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by mexicodiario | 2012-10-16 21:30 | お買い物 | Trackback | Comments(0)

サンファン市場。

今日は朝からサンファン市場へ行ってきました。

目的は・・・新鮮な魚介類を入手!!すること。


スーパーにも魚介は売っているけど、

ぷぅんと臭う&魚の目が死んでる&

エビもアンモニアみたいな臭いがする(T_T)

ので、魚介はほぼスーパーでは買いません。

山の上で美味しい魚介は早々手に入らないわよね。。。


では、どこで買うかというと・・・日本食材店かコストコ。

でも、毎回良いものがあるとも限りません。。。


ならば!!と、お友達に便乗してサンファン市場へ。

住んでいるところから、車で20分位で到着。

入ってすぐに目にしたもの。
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?何?良く見ると動いてます・・・
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しょえーー。さすが市場。生きてる食用虫・・・。

他にも、羊の毛をむしっていたり、脚を落としていたりとかなーりハード。

奥の方に進んでいくと、いらっしゃいました愛しのエビさん。
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大好きなエビが沢山!!しかも全く臭くないし、透明感あふれてます~。

2種類のエビを50匹買った後は、お魚をさばいてもらいました。
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ぶり&メロ。

メロはアイナメのことらしいけど、メキシコで言うメロとは少し違うような。。。

ぶりも身が細くて、いまいち(+_+)。

ちなみにメロは1尾600円、ぶりは半身で1200円位でした。
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お目当てだったエビ、1kg120ペソ(720円)。

44尾買って168ペソ(1000円位)でした。
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もっと大きいエビ。お正月用みたいに立派。

こちらは1kg240ペソ。10尾買って、720円位です。

お値段、エビに関してはスーパーより少し安い位です。

新鮮だし、ぷりっぷりだし、エビの買い出しにサンファンに行ってもいいくらいです。
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他に買ったものはドライイチイチジク(トルコ産)、サルタナレーズン、

野菜沢山&フレッシュイチジク。イチジクは1kg120ペソ(720円)でした。

日本より少し安いのかな?沢山買ったので、ジャムにしようと思います^^。


あー満足。やっぱり市場は楽しいです。また行きたいな~。
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by mexicodiario | 2012-10-16 04:25 | メキシコの日常 | Trackback | Comments(1)

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