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2012年から2014年のメキシコ記録。


by mexicodiario

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大人14人+子供8人おうち送別会!!

大人14人+子供8人おうち送別会!!_a0242932_1722528.jpg
先週土曜は我が家に主人のゴルフ仲間が大集合!!

総勢20人超えの送別会でした。

お料理は主人&私でイタリアンベース。

朝から主人が市場に出向き、えび・ムール貝・鯛・スズキなど魚介を調達。
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50cm越えのスズキ!!
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ワタリガニ!!
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ムール貝!!
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ムール貝はヒゲを貝口の方に向かって引っ張ると
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綺麗に取れます。
大人14人+子供8人おうち送別会!!_a0242932_1728731.jpg
テーブルをセットして・・・

今日のメニューは
○バーニャカウダ
○黒ゴマカンパーニュ~タコのトマト煮込み・トマトのケッカ~
○鯛のカルパッチョ
○クロスティーニ~生ハム×ルッコラ・サーモン×オニオン~
○スズキの香草グリル
○ベリーのトライフル
~↑私担当~
○ムール貝のトマトソース
○海老のグリル
○アクアパッツァ
○ワタリガニのトマトクリームパスタ
○シーフードリゾット
○おまけナポリタン
~↑主人担当~
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&オサレな持ち寄り料理の数々
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カマンベールと生ハムのクロケッタ
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たけのこときのこのグリル
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ズッキーニのバルサミコソース
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たことパプリマのマリネ
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料理してる風のメンズチーム
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&美女チーム?!

料理しつつ飲みつつの楽しい送別会は夜な夜な続き、深夜1時に解散!!

沢山のお料理も完食してもらえて、主人も嬉しそうでした。

こんな大人数のご飯会は日本では開催できないから、

出来るうちに楽しまないとね。


住む場所は違っても、また何処かで会えますように。

T夫妻・H夫妻!!お世話になりましたm(__)m。

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by mexicodiario | 2013-06-05 00:01 | おうちご飯

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